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注文住宅、マンション、アパートなどそれぞれ暮らしの中にインテリアがあり、背景には共感する点もたくさんあると思います。そんな素敵な暮らしをお届けしていきます。
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時間を共有することも含めて、おいしいコーヒーの時間
コーヒーが好きです。 ふといつから好きなのかな？と考えたら、小学生の頃の思い出がよみがえりました。
大きな犬を飼っていた近所のお家。犬と遊びたくてよくお邪魔していたのですが、おばさんが時々出してくれたのがバニラアイスをのせたコーヒーフロート。
溶けたアイスの甘さとコーヒーの苦さが混じった味が、大人になったようでうれしかったのを覚えています。
いつの間にかブラックコーヒーが飲めるようになって、今では日常の中で「なくてはならないもの」のひとつにコーヒーがあります。ストック豆がなくなると、妙にそわそわしてしまう。
今回は、大好きなコーヒーにまつわる道具の話をさせてください。
asamiさんの過去のコラムはこちらからご覧いただけます。
日ノ出化学製作所のガラスポット
平日の朝は忙しいので早く沸く電気ケトルを使っていますが、休日やおやつの時などゆったりしたい時は日ノ出化学制作所のガラスポットでお湯を沸かします。
沸騰するまでの過程を見ているだけでも癒されます。
BARISTA&COとタカヒロのドリップポット
最近は電気ケトルでも細口が沢山でているので必要ないかもしれませんが、私は２つのドリップポットを使っています。
右側の黒のケトルは「タカヒロ 細口ドリップポット雫（ディモンシュオリジナルカラー）」。 注ぎ口が７mmとかなり細いので、湯量がコントロールしやすくドリップが上手くなったと錯覚してしまいそう。
左側の持ち手がないケトルは「BARISTA&CO Shorty Pour Over Jug」 。ケトルをダイレクトに持つので、コントロールしやすいしちょっとかっこいい（笑）
本体に目盛がついているのも使いやすい点です。 持ち手がないぶん収納場所もとらないので、野外に持っていくのにもおすすです。
HARIOのミニフォン
HARIOから出ている世界一小さなコーヒーサイフォン。おもちゃのような小ささがたまりません。
コーヒーサイフォンは、抽出方法がどこか実験のようで楽しそう。いつかチャレンジしたいと思っていたところ、この小さなサイフォンをみつけて一目惚れ。最近やっと購入しました。
もしパーツを無くしたり割ったりしても、HARIOのサイトで購入できるので安心です。
Peter Ivyのコーヒージャー
美しいデザインのものは飾るだけでもいいけれど、道具は使うとより良さがわかると思っていて、ピーターアイビーさんのコーヒージャーもそのひとつだと思います。
ワイヤーで「カチリ」と留めるのが特別感があって、コーヒーを淹れる楽しみの中に含まれているかもしれません。
コーヒー豆を入れ替えるタイミングで洗って、よく乾かしたあとに新しい豆を入れています。
好きなマグカップを集め、コーヒーノートをつける
コーヒーショップで売っているマグカップってデザインがよくて、つい買ってしまいます。
他にも好きな作家さんのものやノベルティでもらったものなど・・気がついたら二人家族なのに写真に納まりきらないほど沢山（汗）
来客の時に好きなマグカップを選んでもらうのですが、それが意外と好評です。
そして、コーヒーノートを細々とつけています。（最近さぼりがちですが・・）
購入したお店の情報とあわせて感想を書き留める簡単な記録ノートですが、取り寄せする時に「どんな豆頼んだっけ？」と確認するのに便利。
コーヒー豆のパッケージを貼ったりして記録する楽しみもあります。
＜番外編＞ お取り寄せもできるおすすめのコーヒー
ステイホームをきっかけで遠くのショップから通販を利用して買うことも増えました。ここからは、お取り寄せもできるおすすめのコーヒーご紹介します。
・cafe vivement dimanche
鎌倉にある老舗のカフェcafe vivement dimancheでは、悩んだときはブラジルを買います。 少し甘いけれど、後味すっきりのおいしいカフェオレベースも夏はよく購入します。
・WIFE&HUSBAND
京都にあるショップWIFE&HUSBAND、私はブレンドDAUGHTERをよく買います。
紺色のパッケージが素敵ですが、最近簡易パッケージも販売開始されました。小さくなった分、送料も安くなるのでより利用しやすくなりました。
・garage coffee company
愛知県にあるショップgarage coffee companyから、カフェラテベースを取り寄せしました。 無糖と加糖があるのが嬉しい。
飲み終わったあとは、瓶をフラワーベースとして利用しています。
・豆香洞コーヒー
焙煎世界チャンピオンになった焙煎士さんがいる福岡の豆香洞コーヒー 。 私は、ふるさと納税で購入しました。
ふるさと納税って何を選んでいいのか毎回悩んでいましたが、全国のお店のコーヒーを選んでみるのもいいなと今回思いました。
コーヒーをおいしく淹れられた時はとてもうれしい。でも、人に淹れてもらうコーヒーはいつもおいしく感じます。
もしかしたらその時間を共有することも含めて、おいしい時間なのかもしれません。
コーヒーの思い出が小学生の時のバニラアイスをのせたコーヒーフロートって、何だか幸せを感じますね。
出会いって大切ですよね。出会いが素敵だったから、その頃からコーヒーへのプラスの気落ちが定着されたといのもあるのかもしれませんね。
コーヒのための道具は充実しているので、選ぶ楽しみや出会いがたまりません。そんな中からasamiさんが揃えた道具の一つひとつがとても素敵で雰囲気があります。
お取り寄せでご紹介してくださったコーヒーたち。気になっていたお店から初めましてのお店まで、どのお店にも惹かれました。
注文してから待つ時間も楽しいですし、おしゃれなパッケージを目にした時の喜びや封を切った時の匂いまで想像してしまいました。おうち時間を楽しむのにもぴったりですね。
asamiさん、ありがとうございました！
（編集：kaori）
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