【暮らしのアイテム】では、日々の暮らしの中でこれは買って良かった!こんな使い方をしてとても役に立っている!そんな、ついつい紹介したくなるようなアイテムをご紹介していきます。
おすすめのポイントを写真や時には動画も交えながらお届けします。皆さんの暮らしのアイテム選びの役に立てれば嬉しいです。
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(※使い方・お手入れ方法などは執筆者オリジナルの点もございますので、予めご理解くださいませ。)
日々の暮らしを楽しむコーヒー時間
我が家がこの家に引っ越してから10年経ちました。インテリアや収納を見直すようになって、やっと住みやすい家づくりが出来てきたなと思ってます。部屋を整えた後は、花を飾ったり季節の置物を置いたりなども楽しめるようになりました。
私が次にやりたかった事、それは「日々の暮らしを楽しむ」ということです。毎日でなくてもいい、週末や夫婦が揃う時などに丁寧に過ごして暮らしを楽しみたい、そう思いました。
今回は、そんな私が、今楽しんでいる事をコラムにしてみました。
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私の暮らしの楽しみであり、我が家ではまってるのがハンドドリップで淹れるコーヒーです。以前からコーヒーは好きで興味はあったのですが、手間もかかりそうだしどの道具を揃えたらいいのか分からず踏み切れずにいました。
そんな時に友人の家でハンドドリップの淹れ方を教えてもらい、部屋中に広がるコーヒーの匂いとポタポタと落ちる音に魅了されました。その時に、初心者でも気軽に楽しめてお手入れも楽な道具も教わったことがハンドドリップのコーヒーにはまるきっかけでした。
気軽に美味しいコーヒーが楽しめる道具
コーヒーをおいしく淹れたいのはもちろんですが、お手入れ等も含め気軽に楽しめることも意識して道具選びをするのもいいと思います。ここでは私が愛用しているおすすめの道具についてお話したいと思います。
こちらはステンレスワイヤー製のコーヒードリッパーです。ワイヤータイプなので空気の逃げ道を作ることができ、蒸らしをなるべく均一に行うので雑味のないコーヒーを淹れることが可能です。
サーバー以外にもマグカップやタンブラーなどにも装着できるので、手軽に楽しむことができます。
オールシーズン使える耐熱ガラスのコーヒーサーバーです。コーヒーはもちろん、紅茶などのティーバッグにも使え、口が広いので簡単に洗える所も魅力です。
コーヒー豆は近所の珈琲屋で選んでいます。200gずつ購入して、なるべく新鮮なうちに使いきれるようにしています。
数種類の豆が販売されていて、試飲させてもらってから購入するのは楽しみの一つです。酸味や苦味、コクなどに違いがあったり、ミルクとの相性が良いものを選んだり、季節やその時の雰囲気で購入したりもします。ハンドミルは持ってないので、お店で挽いてもらってます。
お洒落なカフェの雰囲気も好きですが、家でのんびり丁寧に淹れたコーヒーは格別で特別感が増します。そして、部屋中に広がるコーヒーの香りは一瞬にして癒やしの空間にしてくれます。
家事が終わった後のご褒美に淹れたり、週末の夫婦の楽しみに淹れたり、ハンドドリップを取り入れてから、暮らしがさらに楽しくなりました。
コーヒーかすを捨てずに活用
ドリップコーヒーを作ると必ず残る「コーヒーかす」。コーヒーかすには優れた消臭効果があり、捨てるには勿体無いです!!
コーヒーかすには活性炭の約5倍の消臭効果があるそうで、生ゴミ、トイレはもちろん、タバコの臭いも取ってくれる万能消臭剤です。わざわざ炭など消臭専用のものを買わなくても、残ったコーヒーかすを再利用できるのでエコでもあります。
そんなコーヒーかすの我が家での活用法をご紹介したいと思います。
コーヒーかすの消臭剤の作り方
コーヒーかすは湿ったままだとカビが発生するので、しっかり乾燥させることが大事です。電子レンジで乾燥させる方法は手軽に乾燥とレンジ内の消臭もできるので一石二鳥です。
1.600Wで2分程あたため、スプーン等で混ぜながら湯気を飛ばします(サラサラになります)
2.それを2回ほど繰り返し、完全に冷めるまで放置します。
※お試しされる際は、ご家庭の電子レンジ取扱説明書を参照してください。
天気が良い日は天日干しがおすすめです。私は電子レンジで水分を飛ばしたあと、新聞紙に広げ天日干ししてます。今の時期は乾燥しているので、あっという間にカラカラになります。
完全に乾いたら容器に移し、消臭剤として使用します。ゴミ箱にスプーン1杯ぐらいを入れて、臭い消しに。
お茶パックに乾燥させたコーヒーかすを入れ冷蔵庫に入れておくと、冷蔵庫の臭いが軽減します。
下駄箱は消臭だけでなく、カビ予防にもなります。私は月に1回の頻度で新しいものに交換するようにしています。
他には、瓶やタッパー、魚焼きグリルの消臭にも効果があります。ハンドドリップをしてそのまま捨てている方、ぜひ活用してみてくださいね。
今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。
読んでいると、コーヒーのいい匂いが漂ってくるようなコラムでしたね。思わずコーヒーを傍らに置いての編集作業になりました。
近所にコーヒー豆を販売しているお店があって、試飲もできる環境が羨ましかったです。少しずつ購入して自分の好みの味を探っていくことができそうで、とっても楽しそうです。まさに「暮らしを楽しむ」ですよね。
コーヒーかすは、今まで活用したことがなかったです!電子レンジで手軽に乾燥できるのは、生活にとりいれやすそうでいいですよね。早速ためしてみようと思います。
余談ですが文中でmariさんにコーヒーを淹れた友人は私です(笑)mariさんのお気に入りの豆の話など、また珈琲談義に花を咲かせたいと思います!
mariさん、ありがとうございました♩
(編集部:kaori)
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