【あの人の暮らしが素敵な理由】こどもと一緒に体験する、食育パン作りとアレンジレシピ〜おうちで過ごす趣味のじかん（mayuru.homeさん）

【あの人の暮らしが素敵な理由】

“インスタグラムでつい憧れてしまうあの人”の暮らし方のヒントやモノ選びなど、暮らしにまつわるアレコレをご紹介いただきます。

前回までのコラムはこちら

今回も「パン作り」というテーマで、＠mayuru.home（以下、mayu）さんのお話をお伺いしていきます！

私の心を満たしてくれるパン作り

mayu

我が家は共働きのため、平日の夕飯時はいつもバタバタなので、無理をせずに簡単に済ませることが多く、こどもと一緒にご飯を作るなんてことも、余裕のない平日にはしません。

その分、週末には家族みんなで楽しみながら作ることができるメニューにしたり、おやつ作りなどもこどもと一緒に取り組むことが多いです。

こどもと一緒にパンを作る意味

“食育”と言うと大げさなのかもしれませんが、こどもと一緒に買い物に行って食材を選んだり、一緒に作ったり、そして家族みんなで食卓を囲む。我が家ではそういったことを大切にしています。

実は我が家の子たち、元々はパンやピザがあまり好きではありませんでした。

赤ちゃんの頃から食感が苦手なのか食パンもほんの少ししか食べてくれず、パン好きな私は不思議でたまらなかったです（笑）

食べられなくても困らないものは沢山あります。ただ、パンはいずれ給食でも主食として出ることもあり、少しでも好きになってもらえるようにと考えたのが、我が家流の食育として一緒に取り組むパンやピザ作りです。

手で捏ねたり丸めて形を作ったり、好きな具を入れたり。発酵することで膨むことや、焼くとバターのいい香りがしたり…こどもたちも作る工程をワクワクしながら楽しむことができます。

手作りの焼き立てパンは本当に美味しくて、最初はパンが苦手だったこども達も少しずつではありますが、色々な種類のパンを食べられるようになってきました。

基本のパンにアレンジをプラス

基本のパンの作り方さえ押さえておけば、具材を変えるだけで簡単にアレンジメニューを楽しめます。そこで我が家でもよく登場するアレンジメニューをご紹介しますね！

◯スクエア型・ちぎりパンサンド

前回基本のパンレシピでもご紹介した、生地を１６分割して焼いたたちぎりパンは、そのまま食べるのはもちろん、好きな具材をサンドしても美味しいですよ♪

サンドしたちぎりパンは見た目も華やかなので、おもてなしや手土産にもいいですね。

◯くるくるロールちぎりパン

こちらは生地を伸ばして具材をはさみ、ロール状に巻いたものを９等分にカットして焼き上げました。

同じ生地を使ってウインナーやベーコン、チーズ、サツマイモペースト、シナモンロールなど、色々な具材で楽しめます。

仕事に家事に毎日忙しい中でのパン作り。この時間が心を満たしてくれるひとときに。こどもと一緒に作るのはもちろん、ひとり無心でパンを作ることが、私にとっての癒しになっています。

mayuさんにとって大切な趣味の時間にもなっているパン作り。お子さんと一緒に取り組めば食育にもなり、苦手なモノも自分で作ることで少しずつ克服出来たりと、いいことばかり！mayuさんの家族に対する想いも伝わってきますね〜。

今回のアレンジレシピもとっても美味しそうでした。こども達の集まりがある時なんかにこんなアレンジが出来たら、ママの株がぐ〜んと上がりそうですよね！ぜひ、私もレパートリーに取り入れたいと思います（笑）

お好きな具材を使ったオリジナルパンを作る時間も楽しみながら、家族みんなで食欲の秋を満喫しましょう〜♪

（編集：megu)

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