【あの人の暮らしが素敵な理由】
“インスタグラムでつい憧れてしまうあの人”の暮らし方のヒントやモノ選びなど、暮らしにまつわるアレコレをご紹介いただきます。
今回は、「オススメのキッチングッズ」をテーマに、＠mari_ppe____ （以下、mariさん）のお話をお伺いしていきます！
家事効率が上がるお気に入りのキッチンアイテム
mari
私は家事の負担を減らして楽をしています。 といっても手抜きをするのではなく、面倒な家事を効率よくするために道具の力を借りています。今回は実際に使ってみて、家事が楽になったキッチンアイテムを５つ紹介したいと思います。
切れ味抜群でお手入れ簡単なキッチンバサミ
「大葉やネギなどをちょっとだけ切りたい。でもわざわざまな板を出すのが面倒」、そんな時に便利なのがキッチンバサミです。
鳥部製作所のキッチンスパッターは切れ味抜群でスパッと気持ち良く切れるのに、ハサミの先は鋭くないので安心して使えます。厚めのお肉も簡単にカットできて、焼いたお肉やピザをカットするのにも活躍してくれます。
特に鶏肉はちゃんと処理をしないと食中毒の危険性が高くなると聞いてから、まな板で切るのを避けているため必需品になりました。洗い物をなるべく少なくし、菌が広がらないように気をつけています。
オールステンレスで分解して洗えて、接続部分に入り込んだ食材の汚れもスッキリ洗い流せて清潔に保てます。
洗った後は、分解したままフックに吊り下げておくと乾きも早く、錆の心配もありません。食洗機対応でアルコール除菌もできます。
清潔に使えて万能な保存容器
家事の負担を少しでも減らすため、時間がある時にごはん作りの下準備をしておきます！ 常備菜がある日はメインだけ作ればいいし、 野菜を洗っておくだけでも手間が省けます。 その際に使う保存容器は野田琺瑯のものです。
特にオススメなのがサラダの保存。 琺瑯は熱伝導率が良いので冷却性も高く、サラダなどの葉物野菜が数日経ってもシャキシャキとして美味しいです。
電子レンジでの温め直しはできませんが、ガス火で容器ごと温められるのは便利です。 硬度が高く汚れやにおいがつきにくいため、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。
冷凍保存から直火調理、オーブン料理ができる万能な保存容器。調理に使えるので、パンを焼いたり、グラタンを焼いたりして食卓にそのまま出せるのも嬉しいポイント。
真っ白な容器は料理を引き立て、 こびりつきも綺麗に洗い落とせるのでお手入れも楽です。
便利なマステをさらに使い勝手よくしてくれる、テープカッター
冷蔵庫の整理整頓にはかかせないマスキングテープ。 作り置きのおかずがすぐにわかるようにしたり、作った日付や賞味期限を記入するのに便利です。 愛用している保存容器が琺瑯で中身が分かりにくいため、家族が取り出しやすいように記入しています。
その際に、ワンアクションでカットできて手間なくパッと使えるマスキングテープカッターを愛用しています。
強力マグネットでしっかり固定されて、 手がふさがっている時も簡単に片手でカットできるのが便利。 冷蔵庫の側面に付けていて、動線もスムーズで貼り忘れがありません。
レシピを壁に貼ったり、メモを貼ったり、剥がすのも簡単で跡が残らず便利に使えるマスキングテープ。マスキングテープカッターのおかげでさらに使いやすくなりました。
ヌメリ知らずの洗面トレー
洗い物をしていると洗剤ボトルがぬれて底が水浸しに。 放っておくとヌメリやカビの原因になりますが、洗い物が終わるたびにわざわざ拭くのが面倒でした。
そこで、エコカラット洗面トレーを敷いたところ、拭く回数が減りました。
濡れても数分後にはこの通り！！エコカラットは珪藻土の５倍の吸・放湿量で吸水スピードが早く、水をぐんぐん吸い取ってくれるのでボトルの底はいつも綺麗な状態。 拭く手間が省けてストレスがなくなりました。
ガスコンロの「キレイ」が続く、油はねガード
使わない日はないくらい、毎日大活躍してる油はねガード。 特に揚げ物をする日は、壁まで油が飛び散り掃除も広範囲で大変でした。 ガードを付けるようになってから、汚れを最小限に抑えられ掃除が苦にならなくなりました。
フッ素加工がされているから拭くだけで簡単に汚れが取れます。お手入れが楽で、丸洗いもできます。
我が家は、サッと出せる折りたたみ式のガードを使ってます。コの字タイプのガードもありますが、狭いキッチンでも作業がしやすい二面タイプのものを愛用しています。 折りたたんだ時にコンパクトなため、コンロ周りへすっきり収納できました。
ガスコンロの掃除は面倒ですが、油はねを最小限にすることで拭き掃除が簡単に終わり、清潔に保てています。 また、洗い物のついでにコンロも一緒に拭く習慣を身につけると頑固な油汚れを防ぎ、大掃除の手間も省けると思います。
mariさんのキッチングッズのお話を伺っていると、どれも使ってみたくなります。楽をするのは手抜きするのではなく、家事の効率をあげることという考えに共感しました。
どの商品も気になりましたが、個人的に惹かれたのは油はねガード。存在は知っていましたが、油はねガードについた汚れもお掃除しないといけないから変わりないのでは？と思っていました。
コラムから、汚れる範囲は狭くなるし簡単に拭けて丸洗いもできるとわかりました。使わない時の収納場所も気になってましたが、このコンパクトさなら何とかなりそうです。
今回のキーワードの「楽」は、漢字の通り「楽しい」ってことでもありますよね。省ける手間は省いて、苦手な家事を少しでも楽しめたなら、家事は毎日の繰り返しだけにその効果は大きいと思うのです。
できた時間でお子さんと触れ合うのもいいし、趣味の時間を楽しむのもいいですよね。道具の力を借りて家事効率を上げてみませんか。
（編集：kaori）
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